La piña colada es uno de los cócteles caribeños más típicos y deliciosos.
Ingredientes:
1 piña pequeña (40 ml)
20ml malibu (ron blanco con licor de coco)
20ml de ron blanco
20ml de mangaroca (batida de coco)
hielo
Preparación: extraemos la pulpa de la piña la cortamos en trocitos con cuidado de no perforarla, y la batimos junto con los demás ingredientes en una batidora eléctrica. Se puede servir en la piña que previamente hemos vaciado.
Si sustituimos la piña natural por zumo de piña podemos prepararla en una coctelera.