Turrón El Lobo 2024
Los turrones El Lobo son producidos
por Juan Antonio Sirvent Selfa, S.A. La historia de esta empresa
comenz� en 1725. Los turrones de hoy en d�a son fruto de la tradici�n
y experiencia transmitida de generaci�n en generaci�n durante m�s
de 300 a�os.
La empresa se localiza f�sicamente en
el centro de Jijona, su complejo empresarial tiene m�s de 20,000 m2.
Debido a su localizaci�n, la comisi�n europea le otorga la Indicaci�n
Geogr�fica Protegida para la elaboraci�n de turr�n.
El Turr�n de Alicante y el
Turr�n de Jijona son los productos principales de esta empresa
Jijonenca, y es considerado uno de lideres en este sector turronero.
Juan Antonio Sirvent Selfa, S.A. considera
importante la selecci�n de una buena materia prima para asegurar la
textura, aroma y sabor esperado por sus clientes. La almendra es el
ingrediente principal para la producci�n de Turr�n, esto lleva a una
concienzuda selecci�n que permita satisfacer los requisitos de alta
calidad del Consejo Regulador de las Indicaciones Protegidas Jijona
y Turr�n de Alicante. La miel es el segundo ingrediente m�s importante
para la elaboraci�n de Turr�n; el Turr�n El Lobo usa s�lo miel de
azahar de la costa Mediterr�nea.
Los ingredientes naturales de este dulce
navide�o alicantino son de alto valor nutritivo y energ�tico.
Los principales secretos que llevan a
la diferenciaci�n de este turr�n dependen de la calidad de la materia
prima, medidas de los ingredientes y tiempo de cocci�n.
Video: Anuncio de Turr�n El Lobo